peas के छोटे- छोटे दानों में हैं Great qualities (The small granules of peas are big properties)

peas के छोटे- छोटे दानों में हैं Great qualities :- प्रकृति ने हमें अलग-अलग तरह के मौसम दिये हैं, तो हर मौसम के अनुकूल खाने-पीने की चीज़ें भी दी हैं। अलग-अलग मौसम में आने वाले फल और सब्ज़ियां वास्तव में हमारे BODY को मौसम के अनुरूप ज़रूरीपोषक तत्व देते हैं। ऐसी ही एक सब्जी है  PEAS , जो सर्दी के मौसम में कॉमन है। इस मौसम में  PEAS  सब्जियों के अलावा पुलाव, पोहा, पराठे, पूड़ियां (Besides casserole, poha, paratha, puri) यानि लगभग हर खाने में प्रयोग की जाती है।  PEAS  काफी पौष्टिक होते हैं क्योंकि इसमें फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट (Fiber and Antioxidants ) प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार   PEAS  में ह्रदय रोग और कैंसर जैसी कई गंभीर बीमारियों से लड़ने की ताकत है। ये हैं  PEAS  के छोटे- छोटे दानों के बड़े-बड़े फायदे, जिन्हें जानकर आप हैरान रह जाएंगे। (You will be surprised to know)

 peas के छोटे- छोटे दानों में हैं Great qualities (The small granules of peas are big properties)

1. आधे कप  PEAS  में मौजूद पोषक तत्व (Nutrients present in half cup PEAS)

Calories - 62 grams

Carbohydrates - 11 grams

Fiber-4 grams

Protein- 4 grams

Vitamin A-34%

Vitamin C-13%

Vitamin K-24%

Manganese - 11%

Iron-7%

Phosphorus- 6%

•हरे  PEAS  में कैलोरी की मात्रा कम होती है, जबकि स्वाद में इसका कोई जवाब नहीं। 100 ग्राम  PEAS  में सिर्फ 35 कैलोरी होती है। इसलिए हरे  PEAS  से आपकी भूख भी शांत होगी और वजन भी कंट्रोल में रहेगा।

•हरे  PEAS  में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है इसलिए ये एनर्जी भी खूब देती है।  PEAS  बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करती है इसलिए रोज़ाना हरे  PEAS  के प्रयोग से आप उम्र से जवान नज़र आते हैं।

•एक शोध के मुताबिक हरे  PEAS  से आपकी याददाश्त भी बेहतर होती है और ये कई तरह की दिमागी कमजोरियों में भी फायदेमंद है।

• PEAS  से आपके BODY का कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होता है इसलिए इससे धीरे-धीरे मोटापा घटता है।

• PEAS  में मैग्नीशियम, पोटैशियम और कैल्शियम जैसे मिनरल्स पाये जाते हैं। ये आपके ब्लड शुगर को भी कम करते हैं इसलिए इसके प्रयोग से हृदय रोगों में भी फायदा मिलता है। ये टाइप 2 डायबिटीज केमरीजों के लिए फायदेमंद है।

• PEAS  में प्रोटीन की काफी मात्रा होती है इसलिए ये हड्डियों को मजबूत बनाती है और इससे आपके मसल भी स्ट्रांग होते हैं।

•प्रेगनेंसी के दौरान भी हरी  PEAS  का प्रयोग काफी फायदेमंद होता है। मां के साथ-साथ ये गर्भ में भ्रूण को भी पोषण देते हैं।

• PEAS  में उपलब्ध एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन K की वजह से इसके लगातार प्रयोग से कैंसर का खतरा कम होता है।

• PEAS  में मौजूद फाइबर खाना पचाने के लिए जरूरी जीवाणुओं को एक्टिव रखता है इसलिए इसके खाने से आपका डाइजेशन ठीक रहता है।

•अगर आप शाकाहारी हैं तो  PEAS  से आपको वे सभी ज़रूरी प्रोटीन मिल जाते हैं जो मांस में पाये जाते हैं।

2. आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद है  PEAS (PEAS is also beneficial for your skin)

-चेहरे पर झाइयां हैं तो भी  PEAS  आपके बहुत काम आ सकती है। झाइयां खत्म करने के लिए इसके पेस्ट को आधे घंटे चेहरे पर लगाकर चेहरा धुल लें। धीरे-धीरे आपको लाभ नज़र आएगा।

- PEAS  के दानों को दरदरा पीसकर इसे स्क्रब के रूप में भी प्रयोग कर सकते हैं। इसके प्रोटीन आपके चेहरे को पोषण देंगे और चेहरे की चमक भी बढ़ाएंगे।

-अगर आप जल गए हैं या आपको कोई ऐसा घाव हो गया है जो लगातार चुभ रहा है, तो  PEAS  के पेस्ट का लेप इसे ठंडक प्रदान करता है।